カテゴリー
日々のこと

緑色が眩しい

能登の実家から、岩海苔が送られて来ました。
炙って食べるだけだから簡単だけど、おばあちゃん達が岩に付いている海苔を指でとって、少しずつ集めて、四角い形に整えて、お日様の下で干して、やっとできあがるのを、小さい頃に見て育ってきているので「ものすごく手のこんでいるもの」という印象です。
 
炙ると綺麗な緑色になる岩海苔、海の栄養もいっぱい入っていると思う!
私は醤油とかもかけず、このままムシャムシャ野生的に食べます!元気出ます!